Avvertenze di rischio per gli utenti
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LINK - Articoli e Fonti Attendibili per Consigli Alimentari e di Fitness
Fondazione Umberto Veronesi
La Fondazione Umberto Veronesi offre articoli che trattano temi di alimentazione con un approccio basato sulla scienza. Un esempio è l'articolo che mette in guardia contro le diete online non verificate, sottolineando l'importanza di diffidare da chi promuove alimenti "miracolosi" o "tossici" senza basi scientifiche solide
Il blog di nu3 offre una varietà di articoli sulla nutrizione, coprendo argomenti come diete vegetariane, vegane, low carb, e tendenze alimentari come il clean eating. Questi contenuti possono fornire ispirazione e informazioni per chi cerca di migliorare la propria alimentazione
https://www.nu3.it/blogs/nutrition
Linee Guida per una Sana Alimentazione
Le Linee Guida per una Sana Alimentazione pubblicate dal Ministero della Salute italiano offrono raccomandazioni basate su evidenze scientifiche per promuovere abitudini alimentari sane. Questo documento è una risorsa preziosa per chi cerca consigli affidabili sull'alimentazione
https://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_2915_allegato.pdf
Fonti internazionali (in ordine di importanza e affidabilità)
- European Food Information Council
- EFSA: European Food Safety Authority
- World Health Organization
- Food and Agriculture Organization of the United Nations
- Banca dati PubMed: contenitore di 24 milioni di citazioni scientifiche, relative ad articoli, pubblicazioni e libri attendibili e comprovati.
Fonti nazionali
- Sito dell’ex. INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) ora Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (CRA-NUT)
- SINU: Società italiana di nutrizione umana. Principale fornitore di LARN cioè i Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana.
- Ministero della salute
- Fondazione italiana del rene
- Società italiana di Nefrologia